Gordura corporal por dobras

O método de dobras cutâneas de sete sítios de Jackson-Pollock estima o percentual de gordura corporal a partir de leituras de adipômetro no peito, linha axilar média, tríceps, subescapular, abdome, suprailiaco e coxa, junto com idade e sexo biológico. Diferente da fórmula de circunferências da Marinha dos EUA, que nunca usa adipômetro, e diferente da soma de nove sítios de Parrillo, que ignora idade e sexo, este protocolo converte a soma em milímetros dos sete sítios em densidade corporal com coeficientes de regressão específicos do sexo e, em seguida, em percentual de gordura com a equação de Siri. Treinadores, clínicas e aplicativos de fitness que já medem dobras em vários sítios precisam de um oráculo determinístico que se recuse a inventar um percentual quando uma dobra está ausente, vale zero ou não é um número positivo.

O que a fórmula Jackson-Pollock de 7 sítios calcula

O protocolo de sete sítios de Jackson-Pollock estima o percentual total de gordura corporal a partir da gordura subcutânea amostrada em sete marcos anatômicos padronizados e, em seguida, ajusta essa soma por idade e sexo biológico por meio de uma regressão de densidade corporal publicada por Jackson e Pollock para homens e por Jackson, Pollock e Ward para mulheres.

Meça cada sítio com adipômetro calibrado, em milímetros: peito (dobra diagonal no peitoral, aproximadamente entre a linha axilar anterior e o mamilo), linha axilar média (dobra vertical na linha axilar média na altura do processo xifoide), tríceps (dobra vertical na linha média posterior do braço, a meio caminho entre acrômio e olécrano), subescapular (dobra diagonal logo abaixo do ângulo inferior da escápula), abdome (dobra vertical cerca de dois centímetros à direita do umbigo), suprailiaco (dobra diagonal imediatamente acima da crista ilíaca ao longo da linha axilar média) e coxa (dobra vertical na linha média anterior da coxa, a meio caminho entre a prega inguinal e a borda proximal da patela).

A idade importa porque a densidade da massa livre de gordura muda ao longo da vida adulta; o sexo importa porque as amostras originais produziram interceptos e inclinações diferentes. O resultado é uma estimativa de campo para acompanhamento com técnica consistente, não um diagnóstico médico, e não deve substituir a absorciometria de raios X de dupla energia, o deslocamento de ar nem a pesagem hidrostática quando indicados.

Tire a média de duas ou três tentativas em cada sítio quando as duas primeiras diferirem em mais de um milímetro, para que o ruído de um dia para o outro não se passe por mudança de composição.

Quem ainda usa o adipômetro

Treinadores de força, laboratórios de ciência do esporte e competidores de físico ainda preferem o adipômetro porque um protocolo de sete sítios captura gordura subcutânea regional que uma fórmula de fita da Marinha nunca vê, e ainda cabe na bolsa da academia. Meça novamente com o mesmo avaliador, os mesmos adipômetros e no mesmo horário do dia para que mudanças de uma semana para a outra reflitam composição e não ruído de protocolo; hidratação, exercício recente e técnica de pinça ruim deslocam uma dobra vários milímetros.

Use a calculadora de circunferências da Marinha dos EUA quando não tiver adipômetro, mantenha Parrillo quando já investir em nove sítios e peso corporal imperial, e use este caminho Jackson-Pollock quando tiver sete dobras cuidadosas mais idade e sexo. Não trate uma estimativa de campo como diagnóstico nem como substituto de imagem quando uma decisão clínica depender da massa gorda.