Calcolatore BMR Schofield OMS

Il metabolismo basale è l'energia che l'organismo spende a riposo completo per sostenere i processi vitali: respirazione, circolazione, riparazione cellulare e regolazione termica. Le equazioni Schofield dell'OMS, pubblicate nel 1985 e adottate nei rapporti FAO/OMS/UNU sui fabbisogni energetici, stimano quel pavimento calorico giornaliero con soli tre ingressi: peso corporeo in chilogrammi, sesso biologico ed età cronologica, che seleziona una delle sei fasce d'età specifiche per sesso. A differenza di equazioni che richiedono anche altezza o percentuale di grasso, Schofield è deliberatamente centrata sul peso e resta un riferimento nella nutrizione di sanità pubblica, nella crescita pediatrica e in molte linee guida internazionali.

Cosa calcolano le equazioni Schofield dell'OMS e perché contano ancora

Le equazioni Schofield stimano il metabolismo basale in chilocalorie al giorno come funzione lineare del peso corporeo per un dato sesso e una data fascia d'età. Per gli uomini adulti dai diciotto ai trent'anni la forma classica è quindici virgola zero cinque sette volte il peso in chilogrammi più seicentonovantadue virgola due; per le donne adulte nella stessa fascia è quattordici virgola otto uno otto volte il peso più quattrocentottantasei virgola sei.

Coppie di coefficienti distinte coprono i lattanti sotto i tre anni, i bambini da tre a dieci, gli adolescenti da dieci a diciotto, gli adulti da trenta a sessanta e gli adulti di sessanta e oltre, con pendenze e intercette diverse per maschi e femmine in ciascuna fascia. Quelle dodici righe di aritmetica catturano la spesa a riposo media osservata nelle coorti di compilazione che hanno sostenuto il rapporto FAO/OMS/UNU del 1985.

Il risultato è un pavimento energetico a riposo, non la spesa energetica totale giornaliera: non aggiunge esercizio, termogenesi da attività non esercitata, effetto termico del cibo né domanda legata a malattia. Agenzie di sanità pubblica, servizi pediatrici e programmi internazionali di nutrizione citano ancora Schofield perché il metodo richiede solo peso, sesso ed età — misure economiche da raccogliere sul campo — e perché le tabelle pubblicate si auditano riga per riga con facilità.

Preferisca Mifflin-St Jeor o Harris-Benedict quando l'altezza è disponibile e vuole uno stimatore moderno incentrato sull'adulto; preferisca Katch-McArdle quando è nota la massa magra. Preferisca Schofield quando il protocollo, la linea guida o il curriculum richiedono esplicitamente le fasce OMS basate sul peso, oppure quando l'altezza non è disponibile.

Come leggere il risultato di Schofield

Invii tre campi obbligatori: peso come numero finito positivo in chilogrammi, sesso come male o female (sono accettate le forme brevi m, f, man e woman) ed età come numero non negativo di anni al massimo centotrenta. L'età viene proiettata su una delle sei fasce semiaperte: sotto i tre anni, da tre a meno di dieci, da dieci a meno di diciotto, da diciotto a meno di trenta, da trenta a meno di sessanta, e sessanta e oltre.

Non c'è salto di rete, chiamata a modello né casualità, quindi la latenza resta nella banda di parse puro all'edge. Abbini questo risultato al proprio moltiplicatore di attività — ad esempio uno virgola due sedentario fino a uno virgola nove molto attivo — se serve la spesa energetica totale giornaliera stimata; questa capacità si ferma deliberatamente al metabolismo basale affinché il copy di prodotto e gli strumenti clinici restino onesti su ciò che è stato misurato.