Alkoholgehalt eines Cocktails berechnen
50 ml einer Spirituose mit 40 %, 25 ml Likör mit 20 % und 75 ml Filler ergeben einen Drink von 150 ml mit 25 ml reinem Alkohol, einem Sechstel des Volumens. Geben Sie Volumen und Alkoholgehalt jeder Zutat ein und erhalten Sie den echten Wert. Kostenlos in Ihrem Browser.
- Kostenlos
- Läuft in Ihrem Browser
- Ohne Anmeldung
- Ihre Daten bleiben auf Ihrem Gerät
Im Browser ausführen – kostenlos
Dieser Rechner bestimmt den Alkoholanteil eines Mixgetränks anhand von Volumen und Stärke jeder Zutat. Erfassen Sie Spirituosen, Likör, Wein, Bier, Saft, Sirup, Limonade oder Wasser getrennt, jeweils in Millilitern und Prozent ABV. Für alkoholfreie Mixer geben Sie null ein. Das Ergebnis enthält Gesamtvolumen, Milliliter reinen Alkohol, gewichteten ABV und Anzahl der Komponenten. Die Berechnung ist deterministisch und weist fehlende, nicht numerische, negative oder unmögliche Werte zurück.
So wird der Alkoholgehalt eines Mixgetränks berechnet
Alkohol nach Volumen bezeichnet den Anteil des gesamten Getränks, der aus reinem Ethanol besteht. Die Prozentangaben auf den Flaschen dürfen deshalb nicht einfach gemittelt werden; die Mengen dienen als Gewichtung. Der Rechner multipliziert das Volumen jeder Zutat in Millilitern mit ihrem durch hundert geteilten ABV. 50 ml einer Spirituose mit 40 % liefern somit 20 ml reinen Alkohol, 25 ml Likör mit 20 % weitere 5 ml.
Saft, Sirup, Limonade und Wasser mit 0 % erhöhen das Volumen, aber nicht den Alkohol. Anschließend werden reiner Alkohol und Flüssigkeitsmengen jeweils addiert, der erste Wert durch den zweiten geteilt und mit hundert multipliziert. Zusammen mit 75 ml alkoholfreiem Mixer ergeben sich im Beispiel 150 ml Getränk, 25 ml reiner Alkohol und 16.666667 % ABV.
Das gewichtete Verfahren eignet sich für Highballs, Tiki-Rezepte, Bowlen und abgefüllte Cocktails. Es nimmt additive Volumina an; die geringe physikalische Volumenkontraktion mancher Mischungen ist bei üblichen Barmaßen meist unerheblich.
Volumen und Stärke richtig auswählen
Erfassen Sie jede Flüssigkeit, die wesentlich zum fertigen Volumen beiträgt. Verwenden Sie die tatsächlich eingeschenkte Menge in Millilitern, nicht Flaschengröße, Gewicht oder Portionenzahl. Wenn das Rezept Unzen nennt, rechnen Sie alle Mengen einheitlich um.
Lesen Sie den ABV möglichst vom Etikett ab, denn Gin, Wermut und Liköre unterscheiden sich nach Marke und Markt. US-Proof wird durch zwei geteilt, um ABV zu erhalten. Saft, Zuckersirup, Tonic, Limonade und Wasser tragen Sie mit 0 % ein, sofern sie keinen Alkohol enthalten.
Geben Sie nicht das Volumen fester Eiswürfel an. Falls Sie die in das Glas gelangte Schmelzwassermenge kennen, fügen Sie sie als Komponente mit 0 % hinzu. Bei einem Batch können Sie Gesamtmengen eintragen oder alle Zutaten durch dieselbe Portionszahl teilen; das Verhältnis bleibt gleich.
Zulässig sind 1 bis 100 Komponenten, positive Volumina bis 1000000 ml und Stärken von 0 bis 100 %. Diese Grenzen erkennen negative Mengen, nicht endliche Zahlen und physikalisch unmögliche Angaben.
Ergebnis verstehen und verwenden
Sie ist eine Rezeptschätzung, keine Laboranalyse und keine Trinkempfehlung. Nicht berücksichtigt werden unbekanntes Schmelzwasser, Flüssigkeit im Shaker, Verdunstung, Messfehler oder Volumenkontraktion. Standardgetränke, Kalorien, Blutalkohol und Rausch werden ebenfalls nicht berechnet.
Sie können Rezeptvarianten vergleichen, Getränkekarten dokumentieren, abgefüllte Cocktails prüfen oder Batches skalieren. Bei proportionaler Vergrößerung bleibt der ABV gleich; ein Mixer mit 0 % senkt ihn.
Anwendungsfälle
Cocktailrezepte entwickeln und vergleichen
Barfachleute können Varianten von Spirituosen, Likören und Mixern vergleichen und die gewichtete Stärke des fertigen Getränks sehen.
Einen Batch einheitlich skalieren
Teams und Gastgeber können prüfen, ob Bowle oder Flaschencocktail beim proportionalen Vergrößern den gewünschten ABV behält.
Rezeptsoftware validieren
Entwickler erhalten deterministische Ergebnisse und eindeutige Fehler für Tests von Karten-, Bestands-, Kosten- und Rezeptsystemen.
Häufige Fragen
Welche Formel verwendet der Cocktailrechner?
Er addiert für jede Komponente Volumen mal ABV geteilt durch 100, teilt den gesamten reinen Alkohol durch das Gesamtvolumen und multipliziert mit 100.
Müssen Mixer einbezogen werden?
Ja. Geben Sie Saft, Sirup, Limonade, Tonic oder Wasser mit 0 % ABV an, weil sie das Volumen erhöhen und den Endwert senken.
Wie wird Proof anstelle von ABV eingegeben?
Teilen Sie US-Proof zunächst durch zwei. 80 proof entsprechen beispielsweise 40 % ABV; geben Sie daher 40 ein.
Berücksichtigt die Rechnung die Eisverdünnung?
Nur wenn Sie das gemessene Schmelzwasser als Komponente mit 0 % hinzufügen. Geben Sie nicht das ursprüngliche Volumen fester Eiswürfel ein.
Ist das Ergebnis eine Labormessung oder sichere Grenze?
Nein. Es ist eine deterministische Schätzung aus Mengen und Etiketten; sie misst weder das Getränk noch Blutalkohol und legt keinen sicheren Konsum fest.
Verwandte Tools
Für Entwickler — API-Zugang
Alles auf dieser Seite ist auch per API verfügbar. Dieser Abschnitt richtet sich an Teams, die es in ihre eigenen Systeme einbinden möchten; alle anderen nutzen einfach das Tool oben.
Endpunkt
Authentifizierung per Bearer-Token. Ein einziger POST stellt die Aufgabe in die Warteschlange; das Ergebnis erhalten Sie per Webhook oder über einen signierten Link.
Aufruf aus Ihrem Stack
curl -X POST https://api.kit.forhosting.com/cook/cocktail-abv \
-H "Authorization: Bearer $KIT_KEY" \
-H "Content-Type: application/json" \
-d '{"components":[{"volume_ml":50,"abv_percent":40},{"volume_ml":25,"abv_percent":20},{"volume_ml":75,"abv_percent":0}]}'const res = await fetch("https://api.kit.forhosting.com/cook/cocktail-abv", {
method: "POST",
headers: {
"Authorization": `Bearer ${process.env.KIT_KEY}`,
"Content-Type": "application/json"
},
body: JSON.stringify({
"components": [
{
"volume_ml": 50,
"abv_percent": 40
},
{
"volume_ml": 25,
"abv_percent": 20
},
{
"volume_ml": 75,
"abv_percent": 0
}
]
})
});
const { task_id } = await res.json();import os, requests
res = requests.post(
"https://api.kit.forhosting.com/cook/cocktail-abv",
headers={"Authorization": f"Bearer {os.environ['KIT_KEY']}"},
json={
"components": [
{
"volume_ml": 50,
"abv_percent": 40
},
{
"volume_ml": 25,
"abv_percent": 20
},
{
"volume_ml": 75,
"abv_percent": 0
}
]
},
)
task_id = res.json()["task_id"]<?php
$res = file_get_contents("https://api.kit.forhosting.com/cook/cocktail-abv", false, stream_context_create([
"http" => [
"method" => "POST",
"header" => "Authorization: Bearer " . getenv("KIT_KEY") . "\r\nContent-Type: application/json",
"content" => '{"components":[{"volume_ml":50,"abv_percent":40},{"volume_ml":25,"abv_percent":20},{"volume_ml":75,"abv_percent":0}]}',
],
]));
$task = json_decode($res, true);body := bytes.NewBufferString(`{"components":[{"volume_ml":50,"abv_percent":40},{"volume_ml":25,"abv_percent":20},{"volume_ml":75,"abv_percent":0}]}`)
req, _ := http.NewRequest("POST", "https://api.kit.forhosting.com/cook/cocktail-abv", body)
req.Header.Set("Authorization", "Bearer "+os.Getenv("KIT_KEY"))
req.Header.Set("Content-Type", "application/json")
res, _ := http.DefaultClient.Do(req)Beispiel-Anfrage
{
"components": [
{
"volume_ml": 50,
"abv_percent": 40
},
{
"volume_ml": 25,
"abv_percent": 20
},
{
"volume_ml": 75,
"abv_percent": 0
}
]
}Beispiel-Antwort
{
"task_id": "tsk_a1b2c3d4e5f6a1b2c3d4e5f6",
"type": "cook.cocktail_abv",
"status": "queued",
"_links": {
"result": "/tasks/tsk_…/result"
}
}Die API arbeitet asynchron: Sie erhalten sofort eine task_id. Polling ist mit 1 Anfrage pro Sekunde erlaubt.
Preis
Der Preis steht auf der Seite – keine Tokens, keine Credits. Fehlgeschlagene Aufgaben werden nicht berechnet.
Fehler
| HTTP | Code | Bedeutung |
|---|---|---|
401 | unauthorized | Der API-Schlüssel fehlt oder ist ungültig – prüfen Sie den Authorization-Header (Bearer). |
402 | insufficient_balance | Ihr Guthaben reicht für diese Aufgabe nicht aus – Aufladungen verfallen nicht. |
404 | unknown_type | Unbekannter Aufgabentyp – prüfen Sie das Feld „type“ gegen den Katalog. |
429 | rate_limited | Zu viele Anfragen – warten Sie kurz; Polling ist mit 1 Anfrage pro Sekunde erlaubt. |
Technische Hinweise
Ergebnis verstehen und verwenden
`abv_percent` schätzt die Stärke der durch Ihre Eingaben beschriebenen Mischung. `total_volume_ml` ist die Summe aller Mengen, `pure_alcohol_ml` das entsprechende Ethanolvolumen und `component_count` bestätigt die Zahl verarbeiteter Zeilen. Die Ausgabe wird auf sechs Dezimalstellen gerundet, damit Browser, API und Tests stabiles JSON liefern. Eine erfolgreiche API-Anfrage kostet $0.002, die Browserberechnung ist kostenlos. Ungültige Strukturen oder Werte außerhalb der Grenzen ergeben `invalid_input`, damit Anwendungen keinen glaubwürdig wirkenden, aber falschen Prozentsatz speichern.