Indice di conversione alimentare

L'indice di conversione alimentare, o FCR, è la massa di mangime che un animale consuma divisa per il peso vivo che incrementa nello stesso periodo. Un lotto di polli da carne che mangia 3.6 chilogrammi di razione e mette su 2.4 chilogrammi di peso corporeo ha un FCR di 1.5: ogni chilogrammo di incremento è costato un chilogrammo e mezzo di mangime. Un indice più basso significa che una quota maggiore della dieta è diventata carne, per questo gli integratori, i nutrizionisti e i responsabili di allevamento seguono il FCR per capannone, lotto o vasca. Rifiuta un incremento nullo o negativo invece di dividere per zero o riferire un'efficienza negativa.

Che cosa significa l'indice di conversione alimentare e come si ottiene il FCR

L'indice di conversione alimentare è l'identità di efficienza più antica della produzione animale: il mangime totale consumato diviso per l'incremento totale di peso vivo, con entrambe le masse già espresse nella stessa unità. Le aziende di polli da carne quotano il FCR su base peso vivo dal piazzamento fino al ritiro; gli ingrassatori di suini lo quotano dallo svezzamento o dall'inizio dell'ingrasso fino alla macellazione; l'acquacoltura lo quota dal popolamento fino al raccolto sulla biomassa in peso umido.

Poiché il numeratore e il denominatore sono masse, il rapporto è adimensionale: 2.5 chilogrammi di mangime per chilogrammo di incremento è lo stesso numero di 2.5 libbre per libbra. Per questo il calcolatore non converte le unità. Un FCR più basso è migliore: una quota maggiore di razione è diventata tessuto animale.

Le fasce commerciali abituali stanno vicino a 1.4–1.8 per i polli da carne moderni, 1.0–1.6 per salmone o tilapia intensivi, 2.4–3.5 per suini in accrescimento-finissaggio, e 6–8 per bovini da ingrasso, ma quelle fasce orientano, non sono una chiave di specie. L'identità non è l'efficienza alimentare, che è il reciproco incremento su mangime; non è un aggiustamento a sostanza secca; non è una conversione calorica; e non è un FCR corretto per la mortalità. Valuta la definizione grezza a partire da due totali che Lei ha già misurato.

Dove un calcolatore di indice di conversione alimentare merita il suo posto

I nutrizionisti usano un calcolatore di indice di conversione alimentare in fase di formulazione perché un cambio di dieta sia giudicato in chilogrammi di mangime per chilogrammo di incremento, non sul solo prezzo del sacco. Una razione più economica del cinque per cento che alza il FCR da 1.55 a 1.70 può costare di più per chilogrammo di carne rispetto alla dieta premium.

Gli integratori liquidano i contratti di allevamento sul FCR rispetto a uno standard, quindi un capannone che dichiara 2.4 tonnellate di mangime e 1.5 tonnellate di incremento ha bisogno di un numero che coincida con il molino, non di un foglio di calcolo che ha scambiato colonne in silenzio.

I laboratori didattici usano la stessa identità perché gli studenti smettano di confondere il FCR con l'efficienza alimentare: l'efficienza è l'incremento diviso per il mangime e in zootecnia è di solito minore di uno, mentre il FCR è il mangime diviso per l'incremento ed è di solito maggiore di uno. I tecnici di acquacoltura convertono i fogli di mangime della vasca e i campioni di biomassa in FCR prima di confrontare un impianto a ricircolo con un sito in gabbie.

I siti di contenuto che si posizionano su calcolatore di indice di conversione alimentare o fcr non devono cannibalizzare uno strumento di razione per cani né un convertitore di unità di massa: quelle ricerche vogliono tazze al giorno o un cambio di unità, non il rapporto produttivo di mangime su incremento di peso vivo. La convalida fallita non consuma il saldo.

Fissi fcr nelle prove, tenga le masse entro i tetti dichiarati e otterrà lo stesso 1.5 per 3.6 su 2.4 in un quaderno di lezione, un plugin LMS e uno script di liquidazione.