Estimador de color SRM de cerveza
50 unidades de color de malta en un lote de 5 galones dan un MCU de 10 y algo más de 7 SRM, una cerveza ámbar. Indique las unidades de color y el volumen para comparar lagers claras, ámbar y stouts en una escala. Gratis en su navegador.
- Gratis
- Funciona en su navegador
- Sin registro
- Sus datos no salen de su equipo
Ejecutar — gratis
Ejemplo resuelto
- Unidades de color de malta
- 50
- Volumen del lote
- 5
- Mcu
- 10 SRM
- Srm
- 7,239808
- Ebc
- 14,262421
- Nombre del color
- amber
Los cerveceros caseros, los autores de recetas y las herramientas de planificación cervecera suelen necesitar un color en Standard Reference Method antes del primer macerado, no una fotografía ni un adjetivo improvisado. Las unidades de color de malta ya condensan el peso del grano y la calificación Lovibond en un solo número; al dividir ese total por el volumen de lote en galones estadounidenses se obtiene MCU, y la ley de potencias publicada de Morey convierte MCU en SRM para que las lagers pálidas, las ámbar y las stouts queden en la misma escala numérica de las hojas BJCP y de las etiquetas comerciales. Este estimador de color SRM de cerveza aplica únicamente esa fórmula fija: SRM es igual a 1.4922 por MCU elevado a 0.6859. También informa la cifra de la European Brewery Convention como SRM por 1.97 y una banda breve de nombre de color para la interfaz.
Qué significan las unidades de color de malta, MCU y SRM
MCU es ese total dividido por el volumen de lote en galones estadounidenses, los mismos galones que usa el software casero cuando cita un lote de cinco o de diez galones. Tratar MCU como si ya fuera SRM solo es aceptable en cervezas muy pálidas; cuando MCU sube, la cerveza no oscurece en línea recta porque se absorbe más luz y la escala visual se comprime.
La ley de potencias de Dan Morey de 1995, hoy predeterminada en el software de recetas, modela esa curva como SRM igual a 1.4922 por MCU elevado a 0.6859. El valor EBC acompañante es SRM por 1.97, el factor convencional ASBC-a-EBC, para que las etiquetas europeas puedan sentarse junto a las estadounidenses.
Los resultados son estimaciones de planificación; el SRM de laboratorio es una lectura de espectrofotómetro de cerveza diluida, y las maltas especiales tardías o la fruta aún pueden cambiar el vaso cuando la lista de granos ya está cerrada.
Contrato de entrada, forma de la respuesta y comportamiento ante errores
Los números se redondean a seis decimales para que los goldens permanezcan estables entre entornos. Ejemplo: cincuenta unidades de color de malta en cinco galones estadounidenses dan MCU diez y SRM alrededor de 7.26, una banda ámbar típica de una pale ale ligeramente tostada. Ejemplo: doscientas unidades de color de malta en cinco galones dan MCU cuarenta y un SRM en rango marrón.
Fije esos productos deterministas en las pruebas para que las fichas de receta y los widgets del navegador sigan alineados entre versiones.
Dónde aporta valor un estimador de color SRM de cerveza
Los sitios de recetas y los blogs de cerveza casera necesitan una única fuente de verdad cuando una entrada lista una receta de granos y un tamaño de lote, para que el lector vea una nota de SRM coherente en lugar de conjeturas contradictorias del foro. Las hojas de planificación de cervecería y los menús de sala de catas pueden adjuntar SRM y EBC estimados a las recetas de casa sin montar un espectrofotómetro.
Las hojas de competición y las herramientas de estudio BJCP pueden convertir MCU en SRM para comprobar rangos de estilo antes del día de cocción. La validación fallida no consume saldo. Documente que los resultados son estimaciones de Morey, mantenga el volumen en galones estadounidenses en la copia del producto, y obtendrá matemática cervecera reproducible para cerveceros caseros, bloques CMS y edge workers sin hospedar su propia hoja de color.
Qué puede hacer con ella
Sitios de recetas y blogs de cerveza casera
Convierta el total MCU publicado de la lista de granos más los galones del lote en una nota estable de SRM y nombre de color para que el lector vea la misma estimación en cada carga.
Menús de sala de catas y hojas de competición
Adjunte SRM y EBC estimados a las cervezas de casa y a las hojas BJCP sin una lectura de laboratorio con espectrofotómetro de la cerveza terminada.
Preguntas frecuentes
¿Qué ocurre si el volumen de lote es cero o negativo?
Un volumen no positivo no puede formar MCU y no se factura.
¿Es esta una lectura de laboratorio de SRM?
No. Es la estimación determinista de Morey a partir de la lista de granos. El SRM de laboratorio es un ensayo con espectrofotómetro de cerveza diluida; las maltas especiales, la fruta y el oscurecimiento del hervor aún pueden cambiar el vaso.
¿Cómo calculo las unidades de color de malta?
Multiplique el peso de cada malta en libras por su grado Lovibond y sume los resultados. Escriba ese total junto con el volumen final del lote en galones estadounidenses; al dividir uno entre otro se obtiene el MCU.
¿Por qué el color no sube en línea recta con más malta oscura?
Porque la cerveza oscura absorbe más luz y la escala visual se comprime. Usar el MCU como SRM solo vale para cervezas muy claras, por eso la curva de Morey de 1995 dobla el resultado a medida que sube el MCU.
¿Cómo obtengo el color en EBC?
Multiplique el SRM por 1,97, el factor de conversión habitual. El resultado muestra ambas cifras, así que una etiqueta europea puede ir junto a una estadounidense sin otro cálculo.
Herramientas relacionadas
Para desarrolladores — acceso por API
Todo lo de esta página está disponible por programación. Esta sección es para equipos que quieren integrarlo en sus sistemas; el resto puede usar la herramienta de arriba sin más.
Endpoint de API
¿Prefiere automatizarlo? Un POST autenticado crea la tarea; el resultado llega por webhook o enlace firmado. La misma capacidad también se ejecuta aquí en la web, por email y desde Telegram — y pronto también desde nuestra app.
Llámela desde su stack
curl -X POST https://api.kit.forhosting.com/cook/beer-srm-color \
-H "Authorization: Bearer $KIT_KEY" \
-H "Content-Type: application/json" \
-d '{"malt_color_units":50,"batch_volume":5}'const res = await fetch("https://api.kit.forhosting.com/cook/beer-srm-color", {
method: "POST",
headers: {
"Authorization": `Bearer ${process.env.KIT_KEY}`,
"Content-Type": "application/json"
},
body: JSON.stringify({
"malt_color_units": 50,
"batch_volume": 5
})
});
const { task_id } = await res.json();import os, requests
res = requests.post(
"https://api.kit.forhosting.com/cook/beer-srm-color",
headers={"Authorization": f"Bearer {os.environ['KIT_KEY']}"},
json={
"malt_color_units": 50,
"batch_volume": 5
},
)
task_id = res.json()["task_id"]<?php
$res = file_get_contents("https://api.kit.forhosting.com/cook/beer-srm-color", false, stream_context_create([
"http" => [
"method" => "POST",
"header" => "Authorization: Bearer " . getenv("KIT_KEY") . "\r\nContent-Type: application/json",
"content" => '{"malt_color_units":50,"batch_volume":5}',
],
]));
$task = json_decode($res, true);body := bytes.NewBufferString(`{"malt_color_units":50,"batch_volume":5}`)
req, _ := http.NewRequest("POST", "https://api.kit.forhosting.com/cook/beer-srm-color", body)
req.Header.Set("Authorization", "Bearer "+os.Getenv("KIT_KEY"))
req.Header.Set("Content-Type", "application/json")
res, _ := http.DefaultClient.Do(req)Ejemplo de solicitud
{
"malt_color_units": 50,
"batch_volume": 5
}Ejemplo de respuesta
{
"task_id": "tsk_a1b2c3d4e5f6a1b2c3d4e5f6",
"type": "cook.beer_srm_color",
"status": "queued",
"_links": {
"result": "/tasks/tsk_…/result"
}
}La API es asíncrona: la llamada devuelve un task_id al instante y el resultado llega por webhook. El polling está limitado a 1 req/s por tarea.
Precio
Precio publicado — sin tokens ni créditos inventados. Una tarea fallida no se cobra.
Errores
| HTTP | Código | Significado |
|---|---|---|
401 | unauthorized | API key ausente o inválida. |
402 | insufficient_balance | El saldo no cubre el precio de la tarea. |
404 | unknown_type | El tipo de tarea no existe. |
429 | rate_limited | Demasiadas peticiones. Use el webhook en vez de sondear. |
Notas técnicas
Los campos ausentes, las cadenas no numéricas, las unidades de color de malta negativas y un volumen de lote no positivo fallan con invalid_input en lugar de inventar un tinte.
Qué significan las unidades de color de malta, MCU y SRM
Las unidades de color de malta son la abreviatura cervecera de la contribución de color del grano: cada adición de malta suma libras de grano por la calificación Lovibond de esa malta, y el total del lote es el número que usted envía como malt_color_units. Este endpoint aplica esas constantes publicadas y nada más: sin corrección de eficiencia de macerado, sin oscurecimiento por duración del hervor y sin término de oxidación del tueste. Una banda color_name desde incoloro hasta paja pálida, oro, ámbar, cobre, marrón y negro se deriva del SRM calculado para el texto de interfaz.
Contrato de entrada, forma de la respuesta y comportamiento ante errores
Envíe un cuerpo JSON con dos números finitos obligatorios. malt_color_units es el total de la lista de granos en libras por Lovibond y debe ser no negativo; los alias incluyen mcu, color_units, mcu_total y malt_mcu. batch_volume es el volumen de lote terminado en galones estadounidenses y debe ser estrictamente positivo; los alias incluyen volume, volume_gal, gallons, batch_gal y wort_volume. Cada campo puede llegar como número JSON o como cadena numérica. Los campos ausentes, las cadenas vacías, el texto no numérico, las unidades de color de malta negativas y un volumen de lote cero o negativo fallan con invalid_input nombrando el campo y no se facturan. En el éxito el cuerpo repite malt_color_units y batch_volume, informa mcu como su cociente, srm según la ley de potencias de Morey, ebc como SRM por 1.97, color_name como banda breve, unit siempre SRM, formula que reafirma la regla de dos pasos, y message para el texto de interfaz.
Dónde aporta valor un estimador de color SRM de cerveza
Las aplicaciones de recetas que ya guardan libras, Lovibond y galones pueden sumar unidades de color de malta en el cliente y llamar a este endpoint para la transformación de Morey en lugar de copiar constantes en cada cliente. Como la implementación es parse puro de nivel A, cada llamada correcta cuesta el precio base publicado $0.002 sin tokens de modelo ni red de salida.
Casos de integración
Aplicaciones de recetas y diarios de cocción
Sume libras por Lovibond en el cliente, envíe malt_color_units y batch_volume, y almacene el SRM de Morey junto a cada versión de la receta.
Preguntas técnicas
¿Cómo funciona el estimador de color SRM de cerveza?
Envíe malt_color_units (Σ no negativa de libras × °Lovibond) y batch_volume (galones estadounidenses positivos). La API calcula MCU como su cociente y luego SRM = 1.4922 × MCU^0.6859 (Morey 1995).
¿Las unidades de color de malta son lo mismo que MCU?
MCU es malt_color_units dividido por el volumen de lote en galones estadounidenses. Envíe el total de la lista de granos (libras × Lovibond) como malt_color_units; no predivida a menos que también envíe el volumen como 1.
¿Cuánto cuesta el estimador de color SRM de cerveza?
La herramienta del navegador es gratuita. Las solicitudes API usan saldo prepago de KIT a $0.002 por llamada correcta; la entrada inválida no se factura.