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卵サイズ別殻なし重量照会

Lサイズの卵は殻を除くと50 gです。パックのUSDAサイズをピーウィーからジャンボまで選ぶと、殻なしの平均重量をグラムとオンスで示し、そのサイズの殻付き最低重量も表示します。ブラウザで無料で使えます。

無料
ブラウザで動作
登録不要
データは端末の外に出ません

無料で実行 API仕様を見る

ご利用方法ウェブAPIメールTelegramアプリ近日

計算例

入力した場合

サイズ: 大型

結果

サイズ表記: Large
重量 (g): 50
重量 (oz): 1.7636980975
殻付き (1ダースあたりoz): 24

パックの等級 — Small・Medium・Large・Extra Large・ジャンボ — は法定の重量クラスであり、写真から推測できる直径ではありません。殻を除いた可食部が、生地の水和・カスタードの凝固・栄養表示の1個あたりカロリー行に入る量です。このサイズ別卵重照会は USDA 等級 — Peewee・Small・Medium・Large・Extra Large・ジャンボ — を受け取り、固定表から殻なし平均重量をグラムとアボアデュポワ・オンスで返し、さらに1ダースあたりオンス階級が示す殻つき下限も添えます。

USDA卵等級の意味と、殻なし重量が殻つき重量ではない理由

United States Department of Agriculture の卵等級 — Small・Medium・Large・Extra Large・ジャンボ — は殻つき1ダースの最低正味重量で定義され、測った幅や鶏種では決まりません。

Large の1ダースは少なくとも二十四オンス、Extra Large は二十七、ジャンボは三十、Medium は二十一、Small は十八、Peewee は十五オンスです。その階級オンスを十二で割り、国際アボアデュポワ・オンス 28.349523125 グラムで換算すると、1個の殻つき下限が得られます。

その下限は、菓子職人がレシピを倍にするときの数字ではありません。栄養表と料理換算表は殻を除いた平均可食質量を公開しています。Small は三十八グラム、Medium は四十四、Large は五十、Extra Large は五十六、ジャンボは六十三、Peewee は三十二グラムです。

殻は殻つき質量のおよそ十〜十二パーセントなので、可食の数字は階級下限より数グラム軽くなります。クライアントは法定等級の定義と、実際にボウルへ入る質量の両方を示せます。写真を計量せず、黄身のみ・白身のみの分割も推定せず、欧州の S・M・L・XL 帯も変換しません。

欧州帯は殻つき範囲が異なり、USDA ラベルとして扱うとレシピが静かに狂います。

サイズ別卵重照会が役立つ場面

レシピサイトと製菓ブログは、手順が Large 卵三つと書いてあるのに読者の冷蔵庫が Medium だけのとき、大さじの当て推量ではなく五十グラム対四十四グラムを示す単一の根拠が必要です。パック等級を保存する栄養・食事準備アプリは、スーパーのページを掻かずに各卵へ安定した可食グラムを付けられます。

製菓とケータリングの計画表は、Extra Large やジャンボの購入を最初の混合前に生地質量へ換算します。料理学校のワークシートと食品表示ジェネレータは、USDA 階級オンスを殻なしグラムの横に並べ、生徒が法定パック規則とボウル重量の両方を見られるようにします。検証失敗は残高を消費しません。

結果は手元の卵を秤で量った値ではなく公開平均であること、商品文では USDA 等級名を保つことを書いておけば、自前の換算表を置かずに菓子職人・CMS ブロック・エッジワーカーへ再現可能な厨房計算を渡せます。

活用例

レシピサイトと製菓ブログ

パック等級を安定した殻なしグラムに変え、Large 卵を求める手順でも読者が Medium や Extra Large しかないときに等価質量を示せます。

栄養・食事準備アプリ

記録した朝食に USDA サイズを保存し、小売ページを毎回掻かずに公開済みの可食グラムとオンスを付けます。

よくある質問

どの卵サイズに対応していますか？

Peewee・Small・Medium・Large・Extra Large・ジャンボです。これらが USDA パック階級です。欧州の S/M/L/XL 帯は殻つき範囲が異なり、受け付けません。

殻なしの重さがサイズの基準より軽いのはなぜですか？

サイズの基準は殻付きで1ダースあたりの最低重量を決めたもので、殻がその重さの1割から1割強を占めるためです。Lサイズ1ダースは24オンス以上ですが、1個から使えるのは50 gです。

ヨーロッパのS・M・L・XLにも使えますか？

使えません。ヨーロッパの区分は殻付き重量の範囲が異なり、USDAの表示として扱うと、レシピの分量が知らないうちにずれてしまいます。対象はUSDAの6区分だけです。

卵黄と卵白の重さを別々に出せますか？

出せません。殻を除いた卵1個分の平均的な可食部の重さを示すもので、卵黄だけや卵白だけの重さは推定しません。写真から重さを測ることもできません。

Lサイズの卵1個の殻付き最低重量はいくつですか？

2オンスです。Lサイズは殻付きで1ダース24オンス以上と決められているため、12で割ると1個あたり2オンスになり、グラムに直した値も一緒に表示されます。

開発者向け — APIアクセス

このページの機能はすべてAPIからも利用できます。自社システムに組み込みたいチーム向けのセクションです。それ以外の方は上のツールをそのままお使いください。

エンドポイント

POSThttps://api.kit.forhosting.com/cook/egg-weight

Bearerトークンで認証し、POST1回でタスクをキューに登録します。結果はWebhookまたは署名付きリンクで受け取れます。

お使いのスタックから呼び出す

curl -X POST https://api.kit.forhosting.com/cook/egg-weight \
  -H "Authorization: Bearer $KIT_KEY" \
  -H "Content-Type: application/json" \
  -d '{"size":"large"}'

const res = await fetch("https://api.kit.forhosting.com/cook/egg-weight", {
  method: "POST",
  headers: {
    "Authorization": `Bearer ${process.env.KIT_KEY}`,
    "Content-Type": "application/json"
  },
  body: JSON.stringify({
    "size": "large"
  })
});
const { task_id } = await res.json();

import os, requests

res = requests.post(
    "https://api.kit.forhosting.com/cook/egg-weight",
    headers={"Authorization": f"Bearer {os.environ['KIT_KEY']}"},
    json={
    "size": "large"
},
)
task_id = res.json()["task_id"]

<?php
$res = file_get_contents("https://api.kit.forhosting.com/cook/egg-weight", false, stream_context_create([
  "http" => [
    "method"  => "POST",
    "header"  => "Authorization: Bearer " . getenv("KIT_KEY") . "\r\nContent-Type: application/json",
    "content" => '{"size":"large"}',
  ],
]));
$task = json_decode($res, true);

body := bytes.NewBufferString(`{"size":"large"}`)
req, _ := http.NewRequest("POST", "https://api.kit.forhosting.com/cook/egg-weight", body)
req.Header.Set("Authorization", "Bearer "+os.Getenv("KIT_KEY"))
req.Header.Set("Content-Type", "application/json")
res, _ := http.DefaultClient.Do(req)

リクエスト例

{
  "size": "large"
}

レスポンス例

{
  "task_id": "tsk_a1b2c3d4e5f6a1b2c3d4e5f6",
  "type": "cook.egg_weight",
  "status": "queued",
  "_links": {
    "result": "/tasks/tsk_…/result"
  }
}

非同期APIです。task_idは即時に返ります。ポーリングは1秒あたり1リクエストまでです。

料金

1リクエストあたり$0.002

単価はすべて公開しています。トークン換算や独自クレジットはありません。失敗したタスクは課金されません。

エラー

HTTP	コード	意味
`401`	`unauthorized`	APIキーが無効か、指定されていません。Authorizationヘッダーを確認してください。
`402`	`insufficient_balance`	残高が不足しています。チャージ後に再度お試しください。
`404`	`unknown_type`	指定されたタスクタイプは存在しません。タイプ名を確認してください。
`429`	`rate_limited`	リクエストが多すぎます。しばらく待ってから再度お試しください。

技術的な注記

未知のサイズは質量を捏造せず invalid_input で失敗します。

USDA卵等級の意味と、殻なし重量が殻つき重量ではない理由

このエンドポイントは公開された殻なし平均を凍結表に置き、1ダースあたりオンスから殻つき下限を計算します。

入力契約、応答の形、エラー時の動き

フォームはそれらの値を select として描画します。その失敗は課金されません。table は出典名、formula は照会と殻つき換算の再掲、message は画面用の一行要約です。例: size large は殻なし五十グラムと殻つき二十四オンス/ダースです。例: size jumbo は殻なし六十三グラムです。必須の文字列フィールド size を USDA 等級に設定した JSON 本体を POST してください。正規値は peewee・small・medium・large・extra_large・jumbo です。ハンドラは s・m・l・xl・extra large・jumbo などの通称と、フィールド名の輸送エイリアス grade・egg_size・class も受け付けます。欠落・空・数値・未認識のトークンは invalid_input で失敗し、フィールド名と対応サイズを示します。成功時は正規の size と表示用 size_label を返し、weight_g に公開された殻なし平均質量、weight_oz にそれを 28.349523125 で割った値、in_shell_oz_per_dozen に USDA 階級オンス、in_shell_min_g に1ダースあたりオンスを十二で割りオンス対グラム係数を掛けた値を載せます。

サイズ別卵重照会が役立つ場面

実装は純粋な parse の tier A なので、成功した呼び出しは公開済みの基本料金 $0.002 で、モデルトークンも外向き通信も使いません。

連携の活用例

製菓・ケータリングの仕入れ表

ジャンボや Extra Large のケースを、公開ウィジェットと同じ表で見込みの生地質量へ換算します。

技術的な質問

サイズ別卵重照会はどのように動きますか。

USDA 等級（peewee、small、medium、large、extra_large、jumbo）を送ってください。API は公開された殻なし平均重量をグラムとオンスで返し、1ダースあたりオンスから殻つき階級下限も添えます。

未知のサイズを送るとどうなりますか。

タスクは invalid_input で失敗し、対応サイズを示します。未知の等級は課金されず、質量を捏造しません。

重量は殻つきですか、殻なしですか。

weight_g と weight_oz は平均可食質量（殻なし）です。in_shell_oz_per_dozen と in_shell_min_g は殻つき USDA 階級下限で、殻を含むため数グラム重くなります。

サイズ別卵重照会の料金はいくらですか。

ブラウザツールは無料です。API リクエストは成功1回あたり $0.002 の前払い KIT 残高を使い、不正入力は課金されません。

KITの完全なドキュメントを見る →

卵サイズ別殻なし重量照会

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USDA卵等級の意味と、殻なし重量が殻つき重量ではない理由

サイズ別卵重照会が役立つ場面

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関連ツール

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エンドポイント

お使いのスタックから呼び出す

リクエスト例

レスポンス例

料金

エラー

技術的な注記

USDA卵等級の意味と、殻なし重量が殻つき重量ではない理由

入力契約、応答の形、エラー時の動き

サイズ別卵重照会が役立つ場面

連携の活用例

製菓・ケータリングの仕入れ表

技術的な質問

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