Tiempo en nevera de alimentos
El pollo crudo dura de 1 a 2 días en la nevera y las sobras cocinadas de 3 a 4. Escriba un alimento, de la leche al embutido, y obtenga los días mínimos, típicos y máximos de una tabla fija. Gratis en su navegador.
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Ejemplo resuelto
- Alimento
- cooked chicken
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- cooked_chicken
- Etiqueta
- cooked chicken
- Días (mínimo)
- 3
- Días
- 3
Cuánto dura un alimento en el refrigerador es una de las preguntas de seguridad en cocina más buscadas cuando las sobras esperan en la bandeja y usted necesita un número, no una conjetura. Esta consulta de tiempo de almacenamiento en nevera convierte un solo nombre de alimento en rangos de días fijos de una tabla de referencia de seguridad alimentaria al consumidor que cubre pollo crudo y cocido, carne picada, bistec, ternera cocida, pescado fresco y cocido, leche, huevos, queso duro y blando, yogur, mantequilla, bacon, embutido, sobras generales, fresas, lechuga, manzanas, mayonesa y salchichas tipo hot dog.
Cómo se eligen en esta tabla los tiempos de nevera
El frío ralentiza el crecimiento bacteriano pero no lo detiene. El cocinero casero sigue necesitando un rango de reloj: el ave cruda y la carne picada duran poco, mientras que las manzanas enteras y el queso duro pueden permanecer semanas si se mantienen fríos y secos. Esta capacidad codifica una escalera fija de días típicos de refrigeración para alimentos habituales en una nevera doméstica a cuatro grados Celsius o menos, o cuarenta Fahrenheit, con sobras selladas de inmediato en recipientes poco profundos.
El pollo crudo en piezas o entero va de uno a dos días con un día como marca típica prudente. Las sobras de pollo cocido van de tres a cuatro días con tres típicos. La carne de vacuno picada cruda va de uno a dos días.
Los bistecs, chuletas o asados crudos van de tres a cinco días. Las sobras de ternera cocida van de tres a cuatro. El pescado fresco va de uno a dos días; el pescado cocido de tres a cuatro.
La leche pasteurizada abierta va de cinco a siete días con siete típicos si sigue con buen olor y aspecto más allá de la fecha de venta solo si se mantuvo fría de forma continua. Los huevos con cáscara van de veintiuno a treinta y cinco días con veintiocho típicos. El queso duro abierto dura unas tres a cuatro semanas; los quesos blandos unas una semana.
El yogur abierto va de siete a catorce días. La mantequilla refrigerada abarca aproximadamente de uno a tres meses. El bacon abierto dura una semana.
El embutido o cold cuts abiertos van de tres a cinco días. Las sobras cocinadas generales van de tres a cuatro días. Las fresas van de tres a siete; la lechuga de cinco a diez; las manzanas enteras de cuatro a seis semanas.
La mayonesa comercial abierta dura unos dos meses. Los hot dogs abiertos van de una a dos semanas. Son objetivos fijos de tabla para consulta y visualización, no modelos de registrador de temperatura continuo, no orientación de congelador y no un certificado médico o normativo de un envase concreto.
La capacidad no dimensiona lotes por peso, no modela apagones ni la puerta entreabierta y no convierte meses de congelador en días de nevera; esas son intenciones de búsqueda distintas con otras herramientas. Lo que sí ofrece es un diccionario determinista para que el pollo cocido devuelva siempre el mismo triple de mínimo, típico y máximo, exactamente lo que necesitan las fichas de receta bilingües, los cuestionarios y las aplicaciones de recordatorio de despensa cuando se niegan a inventar tiempos a partir de blogs en texto libre.
Dónde aporta valor una consulta de tiempo en nevera
Los cocineros caseros que traducen cuánto dura el pollo sobrante en un objetivo típico de tres a cuatro días evitan a la vez el desperdicio y las conjeturas inseguras de comer o tirar cuando cada consulta sale de una sola tabla. Blogueros gastronómicos y editores de recetarios publican recuadros de seguridad bilingües o multiunidad y necesitan un oráculo para que la ventana de la leche no derive entre borradores del mismo capítulo.
Las aplicaciones de recetas y meal-prep que guardan una preferencia de alimento pueden resolver el nombre una vez y almacenar mínimo, típico y máximo numéricos para recordatorios de caducidad. Las escuelas de cocina enseñan alfabetización del frío; una tabla determinista hace reproducibles exámenes y demos entre aulas sin discutir qué blog tiene razón. Flujos de supermercado y de mise en place de restaurante pueden mapear una nota de ticket de deli meat a un rango antes de mostrar la consigna en estación.
Las tuberías de contenido que normalizan instrucciones de cocción en texto libre pueden sustituir frases ambiguas por claves canónicas y días fijos antes de reemitir copia localizada. Si más adelante necesita minutos de vapor de verduras, conversión de temperatura de horno entre Celsius, Fahrenheit y gas marks, o temperaturas internas por punto de la ternera, trátelo como intenciones de búsqueda y landings aparte, no sobrecargue esta página de almacenamiento en nevera; la misma casa mantiene esas herramientas separadas para que el SEO y los contratos de producto sigan claros.
Qué puede hacer con ella
Recordatorios de caducidad de sobras
Asigne la elección del usuario de pollo cocido a una ventana típica de nevera de tres días para que una app de meal-prep programe un aviso de comer o congelar con límites mínimo y máximo.
Recuadros de seguridad bilingües
Los editores emiten ventanas de nevera coherentes desde una sola tabla fija de alimentos para cada ítem de despensa en borradores e idiomas.
Exámenes culinarios y LMS
Califique ítems de alimento a días en nevera con un oráculo determinista que rechaza etiquetas de producto desconocidas de forma limpia.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto dura el pollo cocido en la nevera?
Esta tabla usa de tres a cuatro días para sobras de pollo cocido con tres días como objetivo típico. El pollo crudo es de uno a dos días; la leche de cinco a siete; las sobras generales de tres a cuatro.
¿Cuánto cuesta?
La herramienta del navegador es gratuita y se ejecuta en local.
¿Cuánto duran los huevos en la nevera?
Los huevos con cáscara duran de tres a cinco semanas en la nevera, con cuatro semanas como referencia típica. La leche abierta, en cambio, aguanta de 5 a 7 días y el yogur abierto de una a dos semanas.
¿Qué temperatura de nevera supone la tabla?
Una nevera doméstica a 4 °C o menos, con las sobras guardadas enseguida en recipientes poco profundos y cerrados. Una balda más templada, la puerta abierta o un corte de luz acortan estos plazos, y la tabla no los calcula.
¿Incluye tiempos de congelador?
No. La tabla cubre solo el refrigerador. No convierte meses de congelador en días de nevera, no ajusta por peso y no certifica un envase concreto, así que revise también la etiqueta.
Herramientas relacionadas
Para desarrolladores — acceso por API
Todo lo de esta página está disponible por programación. Esta sección es para equipos que quieren integrarlo en sus sistemas; el resto puede usar la herramienta de arriba sin más.
Endpoint de API
¿Prefiere automatizarlo? Un POST autenticado crea la tarea; el resultado llega por webhook o enlace firmado. La misma capacidad también se ejecuta aquí en la web, por email y desde Telegram — y pronto también desde nuestra app.
Llámela desde su stack
curl -X POST https://api.kit.forhosting.com/cook/fridge-storage-time \
-H "Authorization: Bearer $KIT_KEY" \
-H "Content-Type: application/json" \
-d '{"food":"cooked chicken"}'const res = await fetch("https://api.kit.forhosting.com/cook/fridge-storage-time", {
method: "POST",
headers: {
"Authorization": `Bearer ${process.env.KIT_KEY}`,
"Content-Type": "application/json"
},
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"food": "cooked chicken"
})
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const { task_id } = await res.json();import os, requests
res = requests.post(
"https://api.kit.forhosting.com/cook/fridge-storage-time",
headers={"Authorization": f"Bearer {os.environ['KIT_KEY']}"},
json={
"food": "cooked chicken"
},
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task_id = res.json()["task_id"]<?php
$res = file_get_contents("https://api.kit.forhosting.com/cook/fridge-storage-time", false, stream_context_create([
"http" => [
"method" => "POST",
"header" => "Authorization: Bearer " . getenv("KIT_KEY") . "\r\nContent-Type: application/json",
"content" => '{"food":"cooked chicken"}',
],
]));
$task = json_decode($res, true);body := bytes.NewBufferString(`{"food":"cooked chicken"}`)
req, _ := http.NewRequest("POST", "https://api.kit.forhosting.com/cook/fridge-storage-time", body)
req.Header.Set("Authorization", "Bearer "+os.Getenv("KIT_KEY"))
req.Header.Set("Content-Type", "application/json")
res, _ := http.DefaultClient.Do(req)Ejemplo de solicitud
{
"food": "cooked chicken"
}Ejemplo de respuesta
{
"task_id": "tsk_a1b2c3d4e5f6a1b2c3d4e5f6",
"type": "cook.fridge_storage_time",
"status": "queued",
"_links": {
"result": "/tasks/tsk_…/result"
}
}La API es asíncrona: la llamada devuelve un task_id al instante y el resultado llega por webhook. El polling está limitado a 1 req/s por tarea.
Precio
Precio publicado — sin tokens ni créditos inventados. Una tarea fallida no se cobra.
Errores
| HTTP | Código | Significado |
|---|---|---|
401 | unauthorized | API key ausente o inválida. |
402 | insufficient_balance | El saldo no cubre el precio de la tarea. |
404 | unknown_type | El tipo de tarea no existe. |
429 | rate_limited | Demasiadas peticiones. Use el webhook en vez de sondear. |
Notas técnicas
Introduzca un nombre o un alias habitual como cold cuts, mayo o leftover chicken y recibirá days_min, un objetivo típico de days, days_max, una etiqueta de categoría y una nota breve sobre el envasado asumido. La tabla es intencionadamente fija para que aplicaciones de meal-prep, cuestionarios LMS y clientes API coincidan siempre en la misma ventana del pollo cocido en lugar de raspar blogs contradictorios. El ítem desconocido falla con un mensaje invalid_input claro que enumera los alimentos conocidos.
Qué envía usted y qué recibe a cambio
Envíe un campo obligatorio llamado food, una cadena como cooked chicken o milk. Ejemplo: milk produce de cinco a siete días con siete típicos y category dairy. Use el formulario gratuito del navegador junto a la nevera y luego invoque el mismo contrato desde scripts al generar fichas de meal-prep o validar que el ítem de despensa elegido por el usuario se traduce en un rango numérico. Conecte days a notificaciones de recordatorio y use label más note para el texto visible junto a la cuenta atrás. El mismo valor puede llegar bajo alias habituales food_name, item, name, product o ingredient cuando reutiliza nombres de campo de otras herramientas de cocina. La coincidencia no distingue mayúsculas; guiones y guiones bajos se colapsan en espacios, de modo que Hard-Cheese y hard_cheese se resuelven. En el éxito la respuesta incluye food como clave estable en snake_case (por ejemplo cooked_chicken), label como frase legible, days_min, days como objetivo típico de la tabla, days_max, category como poultry o dairy, note que describe el estado de envasado asumido, known_foods como lista completa de etiquetas inglesas aceptadas, más cadenas formula y method que documentan la consulta a la tabla para registros de auditoría. Ejemplo: food igual a cooked chicken produce food cooked_chicken, label cooked chicken, days_min tres, days tres, days_max cuatro, category poultry y una nota sobre sobras herméticas. Cadenas desconocidas como quinoa o avocado fallan con invalid_input y un mensaje que enumera los alimentos conocidos para que el cliente muestre un selector en lugar de reintentar a ciegas. El precio de las llamadas API correctas es la base publicada de $0.002 por elemento; los fallos de validación no consumen saldo prepago.
Dónde aporta valor una consulta de tiempo en nevera
Como esta capacidad es un motor parse puro, el precio de la API es la base publicada de $0.002 por elemento exitoso y la validación fallida no consume saldo.
Preguntas técnicas
¿Cómo funciona la consulta de tiempo de almacenamiento en nevera?
Normaliza el nombre del alimento, resuelve alias habituales y devuelve días fijos de refrigeración (mínimo, típico, máximo) más categoría y nota de envasado desde una tabla de referencia de veintiún alimentos.
¿Qué alimentos admite?
pollo crudo, pollo cocido, carne picada, bistec crudo, ternera cocida, pescado fresco, pescado cocido, leche, huevos, queso duro, queso blando, yogur, mantequilla, bacon, embutido, sobras, fresas, lechuga, manzanas, mayonesa y hot dogs, más alias como cold cuts, mayo y leftover chicken.
¿Qué ocurre si envío un alimento desconocido?
La solicitud falla con invalid_input y un mensaje que enumera los alimentos conocidos. La validación fallida no se cobra.