ビーフステーキ焼き加減の内部温度
ミディアムレアはステーキの中心温度が135 °F、つまり57 °Cです。好みの焼き加減を選ぶと、固定の早見表から目標の中心温度を華氏と摂氏の両方で表示します。芯温計での確認に使えて、ブラウザで無料で使えます。
- 無料
- ブラウザで動作
- 登録不要
- データは端末の外に出ません
無料で実行
計算例
- 焼き加減
- medium rare
- 焼き加減
- medium_rare
- ラベル
- medium rare
- 気温（°F）
- 135
- 温度 (°C)
- 57
ステーキの焼き加減は、レシピが medium rare と書き、色の曖昧な説明ではなく温度計の数値が必要なときに検索される項目です。このビーフステーキ焼き加減温度照会は、ひとつの焼き加減表現を安定した調理チャートから固定の目標内部温度（Fahrenheit と Celsius）へ変換します。
牛肉の焼き加減が内部温度へどう対応するか
ホールマッスルのビーフステーキの焼き加減は、家庭の料理人と業務用厨房が休ませる前の取り出し目標として使う内部温度の段階です。blue または extra rare は最も低く、百十五 Fahrenheit（四十六 Celsius）です。rare は百二十五 Fahrenheit（五十二 Celsius）です。
レストランで最も求められる既定の medium rare は百三十五 Fahrenheit（五十七 Celsius）です。medium は百四十五 Fahrenheit（六十三 Celsius）です。medium well は百五十 Fahrenheit（六十六 Celsius）です。
well done は百六十 Fahrenheit（七十一 Celsius）です。これらは照会と表示のための固定チャート目標であり、規制当局のライブ配信でも、温度計の技法や食品安全研修の代替でもありません。この能力は厚さから調理時間を推定せず、休ませ中の持ち上がりをモデル化せず、オーブンダイヤル設定も変換しません。
それらは別の検索意図と別のツールです。提供するのは決定論的な辞書であり、medium rare が常に同じ数値の組を返すことです。二単位のレシピカード、LMS クイズ、厨房アプリが物理を捏造したくないときにまさに必要なものです。
med rare、mr、medium-rare、well、wd などの別名は完全な英語フレーズと同じ行に正規化されるため、自由記述フォームは寛容なまま、曖昧な AI 分類にはなりません。
ステーキ焼き加減温度照会が実務で役立つ場面
medium rare の依頼をプローブ数値に換える家庭の料理人は、毎回ひとつの表から照会すれば色だけで推測する古典的な誤りを避けられます。食のブロガーやクックブック編集者は二単位の行を公開し、同じステーキ章の草稿間で Fahrenheit と Celsius がずれないよう一つのオラクルを必要とします。
焼き加減をユーザー設定として保存するレシピアプリは、ラベルを一度解決し、プローブが取り出し温度に達したときのアラート用に数値目標を格納できます。調理学校は焼き加減リテラシーを教え、決定論的な表があれば教室をまたいでクイズとデモを再現でき、どのブログ表が正しいかで議論する必要がありません。
ミールキットやレストラン POS の流れは、チケットメモ med rare を数値に写像してからステーション合図を表示できます。自由記述の調理指示を正規化するコンテンツパイプラインは、曖昧な語句を正規キーと固定温度に置き換えてからローカライズ済み文面を再出力できます。
後からオーブン予熱の Celsius・Fahrenheit・加熱ラベル変換が必要なら、別の検索意図とランディングとして扱い、このステーキ焼き加減ページに詰め込まないでください。同じハウスがそれらのツールを分け、SEO と製品契約を明確に保ちます。
活用例
プローブ温度計のプリセット
ユーザーが選んだ medium rare を 135 °F / 57 °C に対応付け、グリルアプリが取り出し温度で通知できるようにします。
二単位のステーキレシピカード
編集者は固定の焼き加減表から、各カットについて一貫した Fahrenheit と Celsius の目標を出力します。
調理クイズと LMS 採点
焼き加減から温度への設問を、未知ラベルを明確に拒否する決定論的オラクルで採点します。
よくある質問
ビーフステーキ焼き加減の温度照会はどのように動作しますか？
焼き加減の語句を正規化し、一般的な別名を解決し、六段階の表（blue から well done）から固定の目標内部温度を °F と °C で返します。
対応している焼き加減はどれですか？
blue（extra rare）、rare、medium rare、medium、medium well、well done、および med rare、mr、med well、well、wd などの短縮形です。
medium rare の温度は何度ですか？
この表は medium rare の目標として 135 °F（57 °C）を使います。他の段階：rare 125 °F / 52 °C、medium 145 °F / 63 °C、well done 160 °F / 71 °C。
料金はいくらですか？
ブラウザツールは無料でローカル実行されます。無効な入力は課金されません。
ウェルダンの中心温度は何度ですか？
ウェルダンは160 °F、摂氏では71 °Cで、表の中でいちばん高い段階です。ミディアムは145 °F（63 °C）、レアは125 °F（52 °C）です。
関連ツール
開発者向け — APIアクセス
このページの機能はすべてAPIからも利用できます。自社システムに組み込みたいチーム向けのセクションです。それ以外の方は上のツールをそのままお使いください。
エンドポイント
Bearerトークンで認証し、POST1回でタスクをキューに登録します。結果はWebhookまたは署名付きリンクで受け取れます。
お使いのスタックから呼び出す
curl -X POST https://api.kit.forhosting.com/cook/doneness-temp-beef \
-H "Authorization: Bearer $KIT_KEY" \
-H "Content-Type: application/json" \
-d '{"doneness":"medium rare"}'const res = await fetch("https://api.kit.forhosting.com/cook/doneness-temp-beef", {
method: "POST",
headers: {
"Authorization": `Bearer ${process.env.KIT_KEY}`,
"Content-Type": "application/json"
},
body: JSON.stringify({
"doneness": "medium rare"
})
});
const { task_id } = await res.json();import os, requests
res = requests.post(
"https://api.kit.forhosting.com/cook/doneness-temp-beef",
headers={"Authorization": f"Bearer {os.environ['KIT_KEY']}"},
json={
"doneness": "medium rare"
},
)
task_id = res.json()["task_id"]<?php
$res = file_get_contents("https://api.kit.forhosting.com/cook/doneness-temp-beef", false, stream_context_create([
"http" => [
"method" => "POST",
"header" => "Authorization: Bearer " . getenv("KIT_KEY") . "\r\nContent-Type: application/json",
"content" => '{"doneness":"medium rare"}',
],
]));
$task = json_decode($res, true);body := bytes.NewBufferString(`{"doneness":"medium rare"}`)
req, _ := http.NewRequest("POST", "https://api.kit.forhosting.com/cook/doneness-temp-beef", body)
req.Header.Set("Authorization", "Bearer "+os.Getenv("KIT_KEY"))
req.Header.Set("Content-Type", "application/json")
res, _ := http.DefaultClient.Do(req)リクエスト例
{
"doneness": "medium rare"
}レスポンス例
{
"task_id": "tsk_a1b2c3d4e5f6a1b2c3d4e5f6",
"type": "cook.doneness_temp_beef",
"status": "queued",
"_links": {
"result": "/tasks/tsk_…/result"
}
}非同期APIです。task_idは即時に返ります。ポーリングは1秒あたり1リクエストまでです。
料金
単価はすべて公開しています。トークン換算や独自クレジットはありません。失敗したタスクは課金されません。
エラー
| HTTP | コード | 意味 |
|---|---|---|
401 | unauthorized | APIキーが無効か、指定されていません。Authorizationヘッダーを確認してください。 |
402 | insufficient_balance | 残高が不足しています。チャージ後に再度お試しください。 |
404 | unknown_type | 指定されたタスクタイプは存在しません。タイプ名を確認してください。 |
429 | rate_limited | リクエストが多すぎます。しばらく待ってから再度お試しください。 |
技術的な注記
rare、medium rare、medium、medium well、well done、blue、および med rare や well などの短縮形を入力すると、正規のレベル名と temp_f・temp_c が返ります。表は意図的に固定されており、レシピアプリ、クイズ、API クライアントが矛盾するブログを収集するのではなく、常に同じ medium rare の目標で一致します。未知のラベルは既知レベルを列挙する明確な invalid_input メッセージで失敗します。無料のブラウザ経路と有料 API はひとつの純粋な同型関数を共有するため、厨房での確認と自動クックブックパイプラインが同じ焼き加減文字列で食い違うことはありません。
牛肉の焼き加減が内部温度へどう対応するか
検証が先に走ります。 焼き加減の欠落、空文字、未知の語句は invalid_input で失敗し課金されません。
送信内容と返却内容
例：well done は百六十 Fahrenheit と七十一 Celsius です。プローブ温度計を持ってグリル前では無料のブラウザフォームを使い、二言語レシピカードの生成やユーザー選択の焼き加減が数値セットポイントに対応するかの検証では同じ契約をスクリプトから呼び出してください。検証失敗はプリペイド残高を消費しません。必須フィールド doneness に medium rare や rare などの文字列を送ってください。他の厨房ツールのフォーム名を再利用する場合、同じ値は level、doneness_level、cook、cooking、done などの一般的な別名でも受け取れます。照合は大文字小文字を区別せず、ハイフンとアンダースコアは空白に畳まれるため、Medium-Rare と medium_rare の両方を解決します。成功時の応答には、安定した snake_case キーの doneness（例：medium_rare）、人が読む label、固定チャートの整数 temp_f と temp_c、受理される英語ラベル一覧 known_levels、監査ログ向けに表引きを記録する formula と method の文字列が含まれます。例：doneness が medium rare のとき doneness は medium_rare、label は medium rare、temp_f は百三十五、temp_c は五十七です。sous vide や chicken などの未知文字列は invalid_input と既知レベル一覧のメッセージで失敗し、クライアントは盲目的な再試行ではなく選択 UI を示せます。成功した API 呼び出しの料金は公開ベースの $0.002 毎件です。temp_f と temp_c をスマート温度計のプリセットに配線し、プローブ表示の横の人間向け文面には label を使ってください。
ステーキ焼き加減温度照会が実務で役立つ場面
この能力は純粋な parse エンジンであるため、API 料金は公開ベースの $0.002 毎成功件であり、検証失敗は残高を消費しません。
技術的な質問
未知の焼き加減を送るとどうなりますか？
リクエストは invalid_input と既知レベル一覧のメッセージで失敗します。検証失敗は課金されません。